« 2006年09月 | メイン | 2006年12月 »
2006年10月15日
お菓子作り三連発
最近、お菓子作り気分です。
・その１「味噌字ケーキ」
日詰さんの三十路のお祝いに、前々から「味噌字プレート」をリクエストされてたんです。
なんかhizumeさんのお友達がプレゼントしたという、
紙皿の上に味噌で「じ」って搾り出した
というプレート。
それをそのお友達はラップに繰るんでみそがつかないように持って行ったか送ったかしたそうです。
で、それが欲しいって言われたんですが、超気が進まなかったんです。
だって、
第一に 食べられない（ただの味噌だし）
第二に お祝いなのに紙皿
第三に 茅ヶ崎からそんなものを後生大事に東京に運ぶのがイヤ
（だって、傾けてもつぶれてもべったりラップについて字がぐちゃぐちゃになりそう）
第四に そんなにがんばって運んでも所詮紙皿に味噌
そんなお祝いを渡すなんて私のプライドが許しません。
そんなわけで工夫しました。
-紙皿の上に生味噌だからくっつくんであって、じゃあ焼けばいいんだ！
→味噌だしおせんべいの上に搾り出して焼くとか
→でもおせんべいは作るの難しそう
→じゃあケーキだ！
→いくらなんでもフルーツケーキじゃ合わなそう。味噌にあうケーキは・・・？
結論
-シナモン、ナツメグ、グローブなどのスパイスをきかせて、生地にヨーグルトを混ぜ込んだ超しっとりきめ細かなスパイスケーキに
-味噌はみりんと砂糖で伸ばしてちょっと甘辛く
-お祝いらしく丸型でじっくり焼く！
ちなみにラッピングは当日家を出る時になって「あ、これ何に入れて行こうかな？」と初めて考えました。
ちょうど大きさの合うクッキーの缶があったのでそれに入れて、そのうち使うかもととっておいた赤いリボンを巻きました。
リボン結びにしてから向きが違うことに気付きましたが、まぁいいやとそのまま出発でした。
お味：しっとりスパイシーでおいしかったです。味噌にもけっこう合ってた・・・はず。なんかたまに作りたくなるんですよね。スパイスケーキ。
・その２「タルトタタン」
近くの100円ショップで紅玉が1個100円で売ってたので「紅玉の季節！！」と喜びいさんで３つ購入。
買ったからには何か作ろうということで、毎年季節になると必ず1回は作るタルトタタンを作ってみました。
タルトタタンには本当はりんごが10個くらい必要なんですが、さすがに1個100円なので諦めて、３つで挑戦することに。
当然レシピ通りには行かないので、適当に作ってみました。
１．カラメル作成（本当は直接火にかけてもOKな型をコンロに直置きで作るんですが、テフロン加工の型でやってみました。・・・なんかちょっと塗装がはげｒｙ・・・）
２．櫛切りにしたリンゴをぎっちり並べる
３．パウンドケーキの生地を作って上から流し込んで焼く
手順は簡単ですが、カラメル作るのとリンゴの処理が大変です。
今回は3個だからすぐだったけど、りんご10個を皮向いて8等分ってけっこう大変なんですよね。
お味：とにかくリンゴがおいしいです。カラメルとリンゴの果汁がスポンジに染み込んでて、スポンジ生地もおいしい。幸せ！
・その３「パウンドケーキ」
私のPCデスクの上に、ドライブルーベリーがもう半年以上放置されてたんです。どうも食べる気がしなくて。
しかしいい加減処分しなくちゃということで、ちょうど冷蔵庫でダメになりかかっていたレモンを絞って、ついでにラム酒も混ぜて一日漬けておきました。
そして、微妙に残ってたアーモンドダイスと、賞味期限の切れたココナッツファイン（ココナッツを細かく刻んだもの）と、賞味期限の切れたアーモンドプードル（でも冷凍庫に入れておいたから平気・・・なはず）も入れて、そのままだとちょっとドライフルーツが足りない気がしたので、先日じゅんちゃんからいただいたドライラズベリーワイン煮を細かく刻んでパウンド生地に入れて、オーブンイン！
パウンドケーキを2本焼きました。
１つはココナッツ入り、もうひとつはココナッツ抜き。
お味：ココナッツ入りおいしい！！！もともとココナッツ好きなので、幸せになれました。アーモンドプードル入ってややしっとりしてたから合ったのかな。ラズベリー＆レモンとラムに漬けたブルーベリーも甘酸っぱくておいしかったです。後はココナッツを細かく刻んだのがたくさん余ってるんですが、それを入れてもおいしいんだろうか。とにかくクセになりそうです。ココナッツ入りパウンドケーキ。
2006年10月10日
仮装結婚パーティ
すっかりサイトを放置気味の今日この頃。3連休に仮装をしました。
7日に幼馴染の結婚パーティがあって、そのパーティが仮装指定！！
２年くらい前から「結婚式は仮装パーティにしたいな」とか聞いていて気合いは分かっていたので私もがんばりました。
気合い入れました！
コスチュームはディズニーの白雪姫の継母。
ハロウィン用に海外で売ってるディズニーストアオフィシャル品。
通販で買いました。さすがに毎週忙しくてつくる暇なく。
やりすぎて会場で浮いたらどうしようと不安でしたが、参列者は気合いの入った衣装の人が多くて、まったく浮きませんでした。
妹がカメラマンとして呼ばれてたので（妹は独立したてのフリーのカメラマン）メイクを手伝ってもらい、受付をしているところを撮ってもらった写真がこれ。
花嫁と花婿はウェディングドレス＆スーツだったんですが、「吸血鬼とその花嫁」をイメージして、花婿はゴスメイク＆牙、花嫁も真っ赤な口紅を塗って黒髪にブルーのメッシュの入った縦ロールでした。
オペラ座の怪人の音楽と共に階段から降りてきて、ケーキ入湯では黒いチョコレートケーキに十字架を突き立ててました。
会場には天使、悪魔、キリスト、ラムちゃん、クラウド、メイドさん多数、魔女、ブルマー、着物、ゴスロリ、ちびまるこちゃん一家（母、父、子供）、ワンピース一家（父サンジ、母ウソップ、子供チョッパー）等気合の入った衣装の方々でひしめいてました。
そして9日。
結婚式の日に妹に「今人物撮ってるんだけど、月曜日に撮影があってスタジオ押さえてるから、ついでに来て。その仮装撮りたい」と言われて行ってきました。竹芝のスタジオへ。
超面倒でしたが、まぁ妹の頼みだし＆うっかり仮装パーティの時に全身写真を撮り忘れたのでちょうどいいやという気持ちで行きました。
受付で忙しくて、気がつけば自分の写真がほとんどなかったんです。
そんなわけでちゃんとメイクをしてもらって撮った全身写真。
いい思い出になりました。